Национальный
книжный дистрибьютор
"Книжный Клуб 36.6"
Издательство
"Книжный Клуб 36.6"
Издательство
"ПРОЗАиК"
Каталог Рейтинги продаж Новинки Скоро... Встречи с авторами, презентации книг Вакансии

 

Издательство Книжный Клуб 36.6

Издательство ПрозаиК

Издательство "Гаятри"

Издательство АСТ-Пресс

Издательство «Мелик-Пашаев»

Издательство

Издательство "

Издательство "

Издательство "

Издательство "

Издательство "

Издательство "

Издательство "

Издательский Дом "

Издательская группа "«Контэнт»"

Издательский дом "«КомпасГид»"

Издательский дом "«КомпасГид»"

Издательство "«Крылов»"

Издательство "

Издательство "

Студия Артемия Лебедева

Издательство "

Издательство "

Издательство "

Rambler's Top100


Тарасова Нина
По дороге из карамельных пластинок


Обложка

О книге:

В этой книге мы пройдем вместе с Ниной весь ее путь от простого увлечения готовить по бабушкиным рецептам до сложной хлебной выпечки и французской кондитерской классики.
Помимо рецептов, сама книга написана легко и увлекательно — как, преодолевая физические нагрузки, отсутствие знания языка, имея лишь сильное желание, можно добиться успеха самому обычному человеку.

Книга состоит из девяти глав, в каждой из которой содержится 10-12 рецептов:

  • Первый шаг — семейные рецепты
  • Увидеть Париж и обрести мечту — французская классика
  • Смелый прыжок в неизвестность — базовые рецепты
  • Не имей сто рублей… — рецепты друзей шеф-кондитеров
  • You in the army now — Лионские рецепты
  • Съешь ещё этих мягких французских булок, да выпей чаю —изделия из дрожжевого теста
  • В пикник, в путешествие, в дорогу — кексы
  • Macarons, искусство в миниатюре — различные рецепты макаронс
  • Выходим на новый уровень — сложные современные торты



    Обложка

    Обложка

    Обложка

    Обложка

    Обложка

    Обложка

    Обложка

  • Техническая информация о книге:


    ISBN 978-5-98937-072-6
    400 с.
    230х298 мм
    мелованная матовая бумага
    переплет 7БЦ с поролоном
    ляссе
    каптал
    полноцветная печать
    множество илл.
    подарочный футляр из гофрокартона
    Первый тираж - 3000 экз.
    Выход книги: сентябрь, 2016

    Другие книги автора:

     
    Нина Тарасова - один из самых популярных российских кондитеров. У нее бешеная популярность, десятки тысяч пользователей в интернете, на ее семинары, которые она проводит не только в России, но и других странах мира, записываются за пол-года вперед. К ней обращаются за советом сотни и тысячи любителей готовить, потому что она знает секреты не только простой домашней выпечки, но и сложных французских рецептов, например печенья макарон. Она, что называется, сама себя сделала - изучила десятки кулинарных книг, окончила парижскую кулинарную школу и множество профессиональных кондитерских курсов во Франции, прошла практику в одной из лучших французских кондитерских. Сегодня она часто готовит с известными кондитерами, которые признают ее фантастическую работоспособность, постоянное желание учиться и открывать нюансы вкуса в самых разнообразных сладких рецептах.

    Издательство "Чернов и Ко"
    Серия  
    Рецензии: