Национальный
книжный дистрибьютор
"Книжный Клуб 36.6"
Издательство
"Книжный Клуб 36.6"
Издательство
"ПРОЗАиК"
Каталог Рейтинги продаж Новинки Скоро... Встречи с авторами, презентации книг Вакансии

 

Издательство Книжный Клуб 36.6

Издательство ПрозаиК

Издательство "Гаятри"

Издательство «Мелик-Пашаев»

Издательство

Издательство "

Издательство "

Издательство "

Издательство "

Издательство "

Издательство "

Издательская группа "«Контэнт»"

Издательство "«Крылов»"

Издательство "

Издательство "

Студия Артемия Лебедева

Издательство "

TATLIN publishers

Издательство "

Издательство "

Rambler's Top100


Russian's cuisine: tradition and modernity
на английском языке


Обложка

О книге:

Книга получила в 2016 году главный приз на международном конкурсе Gourmand World Cookbook Awards. За 22 года этого престижного конкурса кулинарных книг номинацию "Зал Славы" получили еще лишь 15 книг.

Авторы: Сергей Синельников, Татьяна Соломоник, Павел Сюткин, Ольга Сюткина, Максим Сырников, Влад Пискунов, Михаил Вишневский, Анна Тюрина, Мария Сорокина. (При поддержке Сталика Ханкишиева).
Часть текстов предоставили Игорь Шеин и Яков Можаев.
Переводчики: Василий Сонькин, Наталья Климова, при участии компании "Симпатека".
Редактор английского текста: Эван Джонсон.

Эта книга специально была подготовлена для всемирной выставки EXPO-2015 в Милане. Ее цель - показать миру кухню России во всем ее многообразии и кулинарном богатстве. И показать не только зарубежному читателю - для многих россиян книга может стать открытием новых региональных блюд и продуктов огромной страны.

Каждая глава этой книги рассказывает об одном большом регионе и народах, связанных с его территорией. Вы узнаете о том, какие национальности жили на этих землях раньше и живут теперь, о том, какими продуктами-специалитетами и блюдами славится регион. И, конечно же, вы найдете здесь множество рецептов – как знакомых с детства большинству россиян, так и редких, абсолютно уникальных блюд из далеких крошечных уголков России.

Техническая информация о книге:


Переплет в красной рециклированной коже
ISBN 978-5-98937-067-2
Альбомный формат 245х325 мм
456 страниц
бумага мелованная 170 гр.
полноцветная печать
вклейка на бумаге крашенной в массе с печатью шелкографией
форзац с серебряным тиснением, таблицы плодов
иллюстрации растений и овощей выполнены специально для данного издания
Переплет твердый
красная рециклированная кожа
тиснение
печать по коже
серебряный обрез.
формат
Выход книги: февраль, 2018

Другие книги автора:

 
  •  
 

Издательство "Чернов и Ко"
Серия  
Рецензии: